jueves, 26 de agosto de 2021

Vacaciones con militancia: Turista Responsable y guías de turismo


 Vacaciones con militancia parte 1: 

Las vacaciones están vinculadas al descanso… sin embargo mi ojito de turismóloga estaba bien despierto (insomnio o pasion? :P) Por lo que voy a escribir algunas notas analizando el comportamiento de los turistas, pobladores y emprendedores, de acuerdo a lo que viví en Mendoza. 

Espero que les sea de interés, motive, aporte a temas de debate internos y sea disparador de ideas. Cualquier aporte y crítica constructiva es bienvenida!


Turista Responsable y guías de turismo 




Desde la consciencia del/ de la turista
: Si de la gran ciudad viajas a zonas áridas como la de Cuyo, debes tener como principal prioridad para ser un turista responsable el no derrochar agua. No se debe derrochar agua nunca igual, lo escribo como una autocritica, no creo tener un nivel de consciencia necesario, me siento super privilegiada entre otras cosas porque me ducho por más de 20min muchas veces. Ser turista responsable, un/ ciudadanx responsable, es también cuestionar nuestros privilegios, y preguntarnos, ¿de dónde sale el agua? ¿cuál es su proceso? ¿xq hay mas agua en algunos lugares que en otros ? Vieron esas preguntas que nos hacíamos en la niñez y nos respondían boludeses? bueno, ahora las debemos responder como se debe. 

En Mendoza el agua para consumir y producir se origina del deshielo de las nevadas que se producen en invierno. La nieve embellece la montaña, a veces firme, se divierte con las infancias adolescencias y adultos, a veces se enoja, cae y rompe todo a su paso. La cuestión es que en verano se transforma en agua, se derrite, y se une a los ríos y arroyos, haciendo crecer los caudales, circula, y por un proceso humano llega  a las casas de mendocinas y mendocinos. Pero bueno, el calentamiento global no es un invento para volvernos paranoicos, el mundo cambia, y los glaciares son cada vez menos, las nevadas son inestables año a año. Este año en particular, por lo menos hasta el día de hoy que estoy escribiendo esto, no ha nevado como debería, los usuales deportes de invierno estuvieron totalmente ausentes en por ejemplo, Los Penitentes, (centro de sky cercano a la ciudad). Este suceso natural, de causas humanas, tendrá terribles consecuencias en el acceso al agua. 

Entonces: si al alojamiento que vas no hay un cartel que diga “cuida el agua, es un recurso escaso, no pidas lavar la toalla y sábana todos los días” o similares, (mensajes más creativos espero) cuida el agua igual. Nuestros actos y no actos tienen consecuencias, y por ahi no las veas, pero las generaciones futuras sí … Fuimos, y estamos siendo una sociedad bastante caca, y se nota porque hoy no se puede disfrutar igual que antes en muchos lugares. ¿Vamos a seguir con las mismas conductas?¿con la misma forma de consumir y producir?  


Desde el rol del / de la guía de turismo y trabajadores vinculados a la actividad: Como profesionales debemos comportarnos como agentes de cambio. No solo se está yendo a trabajar, a hacer la guiada, comunicar y dar a conocer esos espacios que tanto nos gustan, debemos promover sensibilización, conciencia  para poder seguir disfrutándolo. 

Me parece sumamente importante el rol del guía en esta acción, pero no siempre se ve reflejado. Si se visita una zona protegida como el parque provincial, el puente del inca, enfatizar el porqué está protegido, cuales serían sus consecuencias si asi no fuese. Son cuestiones incómodas, pero por lo general se comunican de forma amena, y es una forma más para lograr que el turista aprecie el lugar que está visitando. Interpretación de patrimonio, lograr que la persona pueda amar ese lugar y por lo tanto cuidarlo, que vuelva a su hogar y se quede pensando, reflexionando, actuar diferente. Lo que pasa en China repercute en el otro culo del mundo y asi. Pandemia y todo vamos lento con la actitud de cambio. 


Copate y COMPARTÍ EXPERIENCIAS CON #GUIASDETURISMO que te hayan provocado un click sobre temas medioambientales, x aca o en las redes @laescaldoenturismo


Abrazos virtuales. 

martes, 24 de agosto de 2021

LA ESCALDO VIAJÓ A MENDOZA: USPALLATA, LA PUERTA A LA AVENTURA

En mi viaje a la ciudad de Mendoza me tomé dos días para conocer el pueblo de Uspallata, a unas 2 hs de la ciudad en micro. Fui motivada principalmente para conocer el Parque Provincial Aconcagua y el Puente del Inca, atractivos que quedan mas cerca de ese pueblo ¿turístico?. También tenía la expectativa de ver nieve y disfrutar de bajar por una pendiente en culopatin, sin embargo la diosa de la nieve no apareció, parece anda perdida y cayó en Brasil.

Ver nota luego

 

La mejor guia que encontre para saber qué se podía hacer en Uspallata es el instagram @visita_uspallata. Ahí conocí a la empresa que me llevaría a recorrer a donde quería ir y un poco más: Uspha Aventura. 


Llegué a Uspallata un poco después del mediodía y lo primero que quería hacer era reservar la excursión para el día siguiente, y obviamente conseguir el mapita del pueblo en la Oficina Turística, ver que podía hacer durante el día. El ritmo en el que escribo es como cuando caminaba por el pueblo el primer día: parando cada tanto para respirar y que circule la sangre. Uspallata se encuentra a 2039m, y la diferencia de altura se hace notar. Comparto la recomendación de la dueña del hospedaje donde estuve: tomar naranja además de agua. 


Volviendo a las actividades del día, en la empresa de turismo me lleve la sorpresa de que no me podían confirmar que efectivamente se haga la excursión, ya que sólo tenían dos personas a confirmar y necesitaban por lo menos 6 personas para realizarla. Ahí me tuve que poner a pensar el plan B: ver los horarios del colectivo y las distancias, y mentalizarme para quizás hacer dedo en el camino. Viajar de modo independiente y sola me ha resultado siempre una oportunidad para conocer personas, perderme y reencontrarme, disfrutar de la soledad y reírme de mi misma. Sin embargo, hoy en día y con la posibilidad de pagar una excursión y considerar que la experiencia con guía resulta más valiosa, no estaba entusiasmada con el plan b como en otros tiempos.

En Uspallata había otras empresas que ofrecían excursiones, pero no van al Parque Provincial Aconcagua, están destinadas al turismo rural de estancia, y no puedo desarrollar mucho más al respecto ya que los folletos en la oficina de informes no daban buena información.  En la ciudad de Mendoza hay varias empresas de turismo que brindan la excursión que buscaba, pero pagar más solamente por el traslado y que el ingreso quede en la ciudad y no llegue al pueblo me resulta innecesario. 


Para el resto de la tarde tenía la opción de alquilar una bici y visitar atractivos alrededor del pueblo, como el cerro de los 7 colores, la bóvedas, el mirador del via crucis. Lo super recomiendo, pero yo, 0 piernas para andar en bici en subida, y el camino requería unos metros haciendo eso. Pero vos animate que es un desafío hermoso! ¿Haz lo que digo no lo que hago?

jaja 



El primer día caminé un montón igual por todo el pueblo, fui al Mirador de la ciudad, donde al lado está el camino para el via crucis. Después camine y espere a la noche para ver las estrellas, algo fallido ya que.. no aparecieron :( llegue en mal clima? Pero bueno, entré a un bar, disfruté unas cervecitas muy ricas, y conocí personas. Además, me confirmaron la excursión del día siguiente! 


La excursión implicó conocer, el Puente Cacheuta y la historia del Ejército de los Andes, las decisiones de San Martín, Las Heras, chilenos y realistas: la historia del tren trasandino, los puentes, caminos y vías ferroviarias destruidas por aluviones de tierra y nieve; geografia y geologia infaltable; Parque Provincial Aconcagua; Puente del Inca; Pueblo de Cuevas; y otras plumas.

Si conociste esos lugares, ¿cual te gusto mas? ¿qué resaltas de esos lugares? ¿cómo hiciste el viaje?   

En las siguientes notas compartire más información del viaje con ojos de turismóloga y como viajera entre portales del tiempo. Seguime por instagram @laescaldoenturismo

Abrazos virtuales



 





lunes, 16 de agosto de 2021

PREMIO PERIODÍSTICO Y TURÍSTICO PASAPORTE ABIERTO 2021

 #LAPLUMATURÍSTICA

Este domingo 15 a través de un vivo por instagram @miguelledhesma anunció las nominaciones al Premio Pasaporte Abierto 2021. Este año hay 13 categorías. 

Orgullosamente, una de mis notas, “Qué ves y qué no ves en el turismo lgtbiq+?” se encuentra dentro de las nominadas en la categoría Reconocimiento de los Otros. Ante este reconocimiento me siento super orgullosa, motivada y agradecida, además por poder compartir el espacio y conocer a muchas personas y organizaciones comprometidas por un turismo verdaderamente sustentable, regenerativo, inclusivo.


¿de qué se trata #PasaporteAbierto? Se realiza desde el 2017 por parte de la Organización Mundial de Periodismo Turístico. Es un reconocimiento al #periodismoturístico comprometido, a quienes realizan su trabajo de manera ética y a las organizaciones que colaboran con el trabajo comprometido de estos profesionales de la comunicación en turismo. El premio busca representar la necesidad de vivir en un mundo sin fronteras en el que prime el respeto, la solidaridad y el acceso libre a la información. 


Periodistas turísticos de distintos países participan de Pasaporte Abierto, y hay  12 nominaciones de argentinas, más 2 medios especializados. Los ganadores y/o ganadoras serán seleccionadxs por un jurado de 10 miembros y el 4 de septiembre tendrá lugar el anuncio.  Debido a la pandemia, el viaje que se hace cada año para el anuncio y  entrega del premio no se realizará, pero nos encontraremos por primera vez al aire libre en Buenos Aires.  


Podes conocer más sobre las nominaciones aqui

Desde  ya, felicitaciones y abrazos virtuales con plumas de colores a los nominadas y nominados. ♥



miércoles, 11 de agosto de 2021

COMO UÑA Y CARNE, MENDOZA Y VINO.


¿Se podría decir ya que Mendoza es sinónimo de vino? en realidad es mucho más complejo, tiene mucha más variedad de atractivos que sus bodegas, pero está posicionada como número 5 en producción de vino de calidad, y la planificación y promoción del turismo enológico es un boom en la provincia.  

Aunque no soy una buena bebedora de vinos, creo que mi paladar se enamoro un poquito más de esta bebida que antes. :p 

Sobre mis paseos por bodegas mendocinas, tengo que destacar que tuve el privilegio de realizarlo con amigxs, siendo una de ellas guía de turismo y que trabajó por muchos años en bodegas, por lo que no faltaron tips que x lo menos yo considere únicos. Asique aprovecho para decir que, aunque exista google como dios digital para hacer muchas preguntas y que por lo general contesta, no es para nada lo mismo a realizar los paseos con guías de turismo, verdaderamente pueden hacer la diferencia, y un plus si es amigo/a. (lo voy a resaltar en varias notas a esto) 


Mi imaginario sobre hacer turismo enológico, conocer las bodegas y la producción de vino era: turismo para privilegiados/as, para nada económico y gratuito. Sin embargo, por suerte la realidad fue otra. 


Está la Bodega Lopez, una bodega histórica que realiza visitas guiadas de manera gratuita, y en donde la zona para comprar los vinos y accesorios relacionados están a un buen precio. Lo más importante aquí es que incluye la degustación de dos vinos, porque no engañemos a nadie, se hacen las visitas para la degustación gratis. JAJA. 


La segunda bodega que visitamos fue una bodega familiar Carinae. En ella también había trabajado mi amiga y me contó que pertenecía a una pareja de franceses, que vinieron a pasar su vida de jubilados a la argentina, sin embargo, tenían energía de sobra y emprendieron en esa bodega. Tenía la particularidad que era abierta al público, pudiendo realizar picnics ahí, y de paso siempre alguien se compraba un vino. Durante la pandemia los dueños decidieron volver a su país natal, pero por ahora no hay cambios abruptos en la hermosa bodega. No pudimos llevar nada para comer por lo que ahí mismo pedimos una picada y dos vinos. Una de las frases que están en las oficinas de turismo de Mendoza y en el aeropuerto es, “Visita Mendoza, nosotros ponemos el vino”. Chequeado. :p  Super agradecida. También comí el famoso jamón crudo mendocino. 



Otro día visité en la misma ciudad, La Enoteca, antigua bodega que desde el 2002 es Centro Temático del Vino. Se encuentra en el Centro Cívico de Mendoza, y “es el único testimonio arquitectónico existente de la Escuela Nacional de Vitivinicultura, que funcionó entre 1897 y 1939 y formó a los primeros profesionales de la vitivinicultura de Argentina y Latinoamérica”.

Comparando las guiadas de otras bodegas a las que he ido destacó la guiada de ese lugar. Por un valor de $250 se realiza la visita de una hora aprox, contando el nacimiento de la producción enológica en la provincia y en el país, el día nacional del malbec, los idas y venidas y como los humanos nos ponemos trabas al cambio, como eliminamos patrimonio cultural valioso, como agradecer el espacio que quedó. Allí se


hace la degustación de 3 vinos distintos, y uno que es exclusivo de la enoteca, producido en el viñedo que se ve en el aeropuerto. Por que si, desde que llegas a la ciudad mendoza te recuerda qué no te podes perder. 


Me recomendaron un local ubicado en la peatonal que tenía promociones y descuentos en vinos,  por lo que el anteúltimo día no podía no ir ahí… 5 vinos me termine comprando, corriendo el riesgo de tener que dejar cosas porque no me entraba mas nada en la mochila. jaja No hay arrepentimientos para nada. 


Si te interesa saber mas sobre turismo enológico, salio una nueva capacitación del campus mintur para conocer “las regiones vitivinícolas de Argentina, su historia, las diferentes cepas de vinos de acuerdo a su terroir, la función y etapas de una cata de vinos y sus maridajes con la identidad gastronómica de los pueblos.”

 

 Acceso al curso: https://campus.yvera.gob.ar/course/view.php?id=393  

 

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Podes ver más imagenes en instagram @laescaldoenturismo


Abrazos virtuales.